«Жизнь коротка.
         Спешите быть добрыми!»
                            А. А. Католиков

Делимся опытом

« Назад

Подготовка к самостоятельной жизни – приготовление пищи.  26.02.2018 08:04

Выходя за порог детского дома, воспитанники  должны уметь себя самостоятельно  себя обслуживать - приготовить еду, спланировать покупку продуктов на неделю, должны знать, как питаться правильно. Поэтому, воспитание в детях самостоятельности - это одна из главных задач, которую стараются решить педагоги. Особое внимание они уделяют социально - бытовому воспитанию  через приобщение к самообслуживанию. Для получения навыков кулинарии проводятся ставшие уже традиционными, практические занятия по субботам, воскресеньям по приготовлению кулинарных «шедевров». Перед проведением занятий педагоги беседуют с детьми о том, какое блюдо они хотели  бы научиться готовить, рассматривают  иллюстрации с рецептами, изучают технологические карты.

На занятиях прививаются навыки сервировки стола и приготовления основных блюд, а именно - блины, каши, супы, бутерброды, салаты, вторые блюда. В ходе занятий проводятся конкурсы-практикумы на лучшее украшение и сервировки стола. В обязательном порядке воспитанники учатся правилам безопасного поведения на кухне, пользованию столовыми приборами и техникой, формируют навыки культурного принятия пищи.

P1070256 P1070221 P1070205 P1070195 P1070178 P1070161 

Воспитатель Жигалова М.А.