« Назад
Традиции, проверенные временем 16.01.2019 16:06
Традиции, проверенные временем.
В современном мире, где все куда-то бегут, жизнь полна стрессов, и мы все реже соблюдаем семейные традиции. Все меньше семей, которые каждый день ужинают вместе за столом, или придумывает какие-то, свойственные только им, традиционные, совместные дела.
А в нашем детском доме есть традиция, которой уже много лет! Еще Александр Александрович Католиков ввел за правило - 1 января лепить всем вместе пельмени. И эта семейная традиция жива в нашем доме и по сей день.
Этот год тоже не стал исключением. 1 января 2019 года мы все собрались в столовой. Попова Ирина Евгеньевна показала интересную презентацию о том, какие виды пельменей лепят в разных странах мира. А их оказывается великое множество! Форма, тесто, начинка может быль любая, и названия у всех пельменей разные – Баоцзы, Гюрза, Вонтоны, Гёдза, Дюшбара, Креплах и много – много других названий. Пельмени любят во всех странах мира!
И мы приступили к лепке пельменей. Пельмени у всех были разные и по форме и по размеру. Мы все перемазывались в муке, да что там, столы и пол тоже все были в муке. Но самое главное, мы это делали все вместе. При этом мы болтали обо всем на свете, учились, вспоминали интересные моменты из жизни. Видно, как детям нравится проводить время вместе с взрослыми за каким-то общим делом и это замечательно! Было ощущение - что мы счастливы и мы семья!
Именно в семье, с помощью семейных традиций, люди учатся отношениям, инициативе, творчеству и радости.
Повара сварили нам несколько больших кастрюль с пельменями, и мы все вместе уплетали их за обе щеки. В этом году пельмени удались на славу. Было вкусно!
Лепка пельменей в качестве праздничного ритуала - это очень полезная традиция. Это дает ощущение радости, понимания, объединения и теплого уютного дома.
Попова И.Е.
  
|
